Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Latince adı Laurus nobilis olan defne ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak da bilinmektedir. Defnegiller familyasının Laurus cinsini oluşturan bitki türlerinin ortak adıdır. Defne, her zaman yeşil bir ağaçtır. Yazın ve kışın yaprağını dökmez. Aromatik bir bitki olan defnenin kokusu hoştur.

Defne yaprağı, yemeklere lezzet vermek amacıyla kullanıldığı gibi tıbbi etkileri de bulunmaktadır. Defne yaprağı (Lauri folium) tentür, çay ve natürel ilaç yapımında kullanılır. Defne yaprakları çorba, balık, et gibi yemeklere koku vermek içinde kullanılır.

Yapraklarını dökmeyen ve siyah kabuklu ağaç olan defne ülkemizde genel olarak Ege, Akdeniz, Karadeniz'de yetişir. Yaprağı ve meyvesinin yağı ihraç edilir. Dünya defne yaprağı ihtiyacının yüzde 80'ni Türkiye karşılamaktadır. Akdeniz Bölgesi`nde en çok Hatay'da yetiştirilen defnenin yaprakları Avrupa'ya ihraç edilmekte ve Avrupa ülkelerinde ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır.

Yapraklarını dökmediğinden dolayı her zaman yapraklarını toplama imkânı olsa da genel olarak mayıs ve ekim ayları arasında toplanan yapraklar daha etkilidir. Meyveleri önce yeşilken daha sonraları siyah bir renk alır.
Defne bitkisinin tıbbi ve kozmetik amaçlı olarak kullanılan bölümü yaprak ve yaprağından elde edilen uçucu esansiyel yağdır. Defne meyvelerinden elde edilen defne yağı antiseptik özelliğe sahiptir.

Defne Yaprağı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Garlı Sabun

Garlı Sabun

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Defne Ağacının Özellikleri

Defne Ağacının Özellikleri

İbrahim Saraçoğlu Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

İbrahim Saraçoğlu Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Defne Yaprağı Nasıl Kullanılır?

Defne Yaprağı Nasıl Kullanılır?

Ete Balığa Defne Yaprağı

Ete Balığa Defne Yaprağı

Hamilelikte Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?