İbrahim Saraçoğlu Defne Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

İbrahim Saraçoğlu Defne Yaprağı

Ülkemizde Akdeniz havzasında, Ege, Marmara ve Karadeniz kıyılarında yetiştirilen defne yaprağı, Akdeniz bitki örtüsünün simgesi haline gelmiştir.

Tarihte barış ve zaferi simgeleyen bu değerli bitki, hala günümüzde Cumhuriyet Bayramı gibi özel günlerde dalları süsleme amacıyla kullanılmaktadır.

Yıl boyunca yeşil kalan, hoş kokulu ve güzel bir aromaya sahip olan defne yaprağı, yapraklarını dökmeyen çok faydalı bir bitkidir. Özellikle et ve balık yemeklerinde kullanılan defne yaprağı, aroma kalıcılığı ile dünya genelinde ve ülkemizde çok sık tercih edilmektedir.

Antiseptik özelliği sayesinde yemeklerin bozulmamasını sağlar. İbrahim Saraçoğlu, defne yaprağının birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılabileceğini belirtmiştir.

İbrahim Saraçoğlu Defne Yaprağı Faydaları Nelerdir?

Antiseptik ve midevi etkilere sahiptir.
Diş ağrılarına iyi gelir. Üç adet defne yaprağı sirke ile kaynatılıp gargara yapılırsa, ağrıyı dindirmeye yardımcı olur.
Beş avuç dolusu defne yaprağı, kaynar su dolu bir küvete atılır ve ılıyınca bu suda bir saat kadar oturulursa, vücuda dinçlik verir, bedeni uyarır ve zindelik kazandırır. Soğuk algınlığının neden olduğu ağrılara iyi gelir, adet sancıları ve vajinal akıntılar üzerinde olumlu etkisi vardır.
Uyku yapıcı etkisi ile geceleri uyumadan önce bir fincan defne yaprağı çayı içilmelidir. Hazmettirici ve uyku özelliği için üç bardak suya iki defne yaprağı koyup üç dakika kaynatmak yeterlidir.
Saç diplerindeki hücreleri aktive ederek saç tellerinin güçlenmesini sağlar. Çevresel şartlar, kimyasal temizleyiciler ve çeşitli nedenlerden kaynaklanan kepeklenmenin azalmasına ve kullanım devamlılığı sonrasında zamanla ortadan kalkmasına yardımcı olur.
Defne yaprağı güneşte kurutulur ve öğütüldükten sonra toz haline getirilir. Bu toz, arı ve böcek ısırıklarına iyi gelir.
Ciltte oluşan ölü derinin atılmasını hızlandırıcı etkisi bulunan defne yaprağı, kırışıklık, sivilce, istenmeyen leke ve ciltte aşırı yağlanmayı giderir.
Anjin ve ağız yaraları için bir yaprak bir bardak su ile kaynatılarak hazırlanan karışım gargara yapılır.
Sinüzit ağrılarının olduğu bölgeye defne yaprağı suyu ile kompres uygulanır.
Ateşi düşürür.
Vücuda rahatlık verir.
Romatizma ağrılarını giderir.
İdrar söktürür.
Adet söktürür.
Sinir ağrılarını dindirir.
Gaz giderir.
İştah açıcıdır.

Sonuç olarak, defne yaprağı sadece mutfakta değil, sağlık alanında da geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. İbrahim Saraçoğlu'nun önerileri doğrultusunda, defne yaprağının çeşitli faydalarından yararlanmak mümkündür.