Defne yaprağı yağı, Laurus nobilis adıyla bilinen Akdeniz defnesinin yapraklarından kaynatma ve damıtma yöntemleri ile elde edilen bir yağdır. Genellikle zeytinyağı ile karıştırılarak sabun yapımında kullanılır. Ayrıca tıbbi amaçlarla ve güzel bir koku veya yağ olarak parfümeride de kullanılabilir. Defne yağı, doğal bir alternatif tedavi yöntemi olarak kabul edilir ve kuru ciltler, dökülen saçlar, el ve ayak çatlakları gibi sorunların giderilmesinde etkili bir yağdır. Defne ağacının zeytine benzeyen meyveleri kurutularak veya yapraklarından yağ elde edilir. Kokusu tazeleyici, enerji verici, tatlı, sıcak ve baharatlı bir yapıya sahiptir, bu nedenle çok faydalı ve tercih edilen bir bitkidir. Ancak, hamilelerin kullanımı önerilmez. Bunun dışında, defne yaprağı yağı herkes için çok şifalıdır. Özellikle romatizmal hastalıklar, cilt sağlığı, kas gevşetme, soğuk algınlığı ve öksürük gibi rahatsızlıklarda önemli faydalar sağlar. Sürüldüğü bölgede bir sıcaklık hissi vererek o bölgenin iyileşmesini destekler.